Massa a Carbonara fácil e... Otimaaa!!!!

Oi gurias....

Findi chegando......
Almoço de domingo.....o que fazer???

Vou ensinar a fazer uma massa muito otima:

MASSA A CARBONARA

Ingredientes:
- 100gr bacon em tirinhas ou cubinhos;
- 5 ovos
- 3 pctes de queijo ralado 50gr
- 1 1/2 cx creme de leite
- cebolinha verde e salsinha a gosto
- massa Spaguetti para 4 pessoas

Modo de preparo.
Coloque a massa cozinhar como de costume (eu uso azeite de oliva sabor alho). Numa vazilha, coloque os ovos e o queijo e mexa bem. Em uma frigideira grande, pingue 2 gotas de azeite e frite o bacon. Coloque a salsinha e a cebolinha verde, mexendo bem. Depois de bem fritinho o bacon, despeje a mistura dos ovos com queijo e não pare de mexer. Quando começar a criar uma consistência de semi - omelete (não deixe secar completamente os ovos), adicione o creme de leite e misture bem.
Despeje o molho na massa e misture tudo, sem deixar nenhuma parte da massa sem o molho.
Sirva em seguida.

Reparem que não pus sal (a não ser o do cozimento da massa), pois o bacon e o parmesão já são salgados o suficiente para o meu paladar.

Sério gurias....
Ficou beeem bom!!!!

Panela ainda cheia.....

Bom findi guriasss..

bjus

Grazi