Arroz cremoso de camarão!!! Hummmm

Oi gurias.....

A dica de hoje é:

Arroz cremoso de camarão

 

Ingredientes:

 

- 3 xic. de arroz

- 1kg de camarão limpo, deixar no suco de 2 limões por 15 minutos (ai...eu esqueci e fica um pouco mais forte)

- 1 cebola picada

- 1 dente de alho amassado e picado

- 1\2 pote de requeijão

- 1 caixa de creme de leite

- 1 col. de mostarda

- 1 tomate bem picadinho sem pele

- 1 cubo de caldo de camarão ou aqueles de arroz, dissolvidos em 4 colheres de água quente.

- azeite (eu usei o de oliva com sabor de alho)

- Sal para corrigir

- Salsinha e cebolinha

Preparo:

Cozinhe o arroz como de costume, adicionando um temperinho (algum caldo bom).

Depois de cozido o arroz, desligue e reserve.

Em uma frigideira alta, frite a cebola ( aqui que usei o azeite de alho), acrescente o tomate, salsinha, cebolinha, a mostarda, os camarões e, em seguida, o restante do caldo dissolvido. Cozinhe até ficar macio ( uns 5 minutos). Acrescente o requeijão e o9 creme de leite. Desligue. Corrija o sal.

Agora misture o arroz pronto.

 

E.......prontíssimo!!!!

 

 

 

Dica: Para esquentá-lo novamente (se sobrar rsrsr) acrescente 1/2 xícara de leite.

Bon Appettit!!!!!!!

Bjus